Pasta Love mit Mango-Orangen-Gazpacho und Fischrogen
Pasta Love mit Mango-Orangen-Gazpacho und Fischrogen
25 Minuten total
Ein einzigartiges Pastarezept, das die Süße von Mango und Orange mit einem Hauch Meeresfrische durch Fischrogen kombiniert. Perfekt für Meeresfrüchte-Liebhaber, die nach einem erfrischenden und außergewöhnlichen Gericht suchen.
Zutaten
Portionen 4
| 320 g | Pasta Love |
| 1 | reife Mango |
| 2 | Orangen |
| 60g | schwarzer Fischrogen |
| 16 | Brunnenkresseblätter |
| 40 ml | extra natives Olivenöl |
| nach Belieben | Salz, Pfeffer |
Haftungsausschluss
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Methode
Schritt 1
Mango und Orangen schälen und in Stücke schneiden. Tomaten waschen und vierteln.
Schritt 2
Alles mit einem Schuss Olivenöl, Salz und Pfeffer pürieren und anschließend durch ein Sieb streichen, um eine glatte Mischung zu erhalten.
Schritt 3
"Pasta in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten, bis sie ""al dente"" ist.
Schritt 4
"Sobald die Pasta gekocht ist, in eine Schüssel abgießen und einen Schuss Olivenöl hinzufügen."
Schritt 5
"Pasta würzen, anrichten und mit Fischrogen und Brunnenkresseblättern garnieren."
Tips